【ハーブ苗 料理用】 ルバーブ ハーブ苗 Rhubarb 料理用 苗物

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Rhubarb
学名:Rheum rhabarbarum
分類:タデ科・ダイオウ属/多年草
別名:スイートラウンドリーブドドック
和名:ショクヨウダイオウ
葉は大きな心臓形で縁が波打ち、根から直接出て、太くて長い葉柄は半円筒形で緑色から赤みを帯びる。花茎は高さ1~2mに直立して伸び、淡黄色の小花を多数つける。園芸種も多く、葉柄が赤色から暗赤色を帯びる種は花壇のアクセントに。薬用の大黄は近縁種。葉はシュウ酸(有毒)を含むので食用しない。葉柄には酸味と香りがあり(軟化すると酸味が少ない)、ジャム、砂糖漬け、パイなどにする。
(栽培ボイント)
耐寒性はあるが、過湿や過乾に弱いため、腐植質に富んだ肥沃な土で、水はけと日当たりのよい場所に植える。株間をあけて風通しをよくし、夏の西日は当てないように。根元へのマルチングは乾燥を防ぐ。1年目は株を充実させ、収穫は2年目以降にする。長く伸びた花茎を早く刈与取ると、株の勢いを弱めない。有機質肥料を元肥えや寒肥えとして施すが、窒素分をやや多めにするとよい。
ハーブは多肥を嫌うものが多いですが、植え付け時やお花が終わった後に肥料を適量施すと効果的です。ハーブの肥料としては”バイオゴールドオリジナル(天然有機肥料)900g  1,200円(税別)”が使いやすく、おすすめです。ハーブ苗と同梱できます。
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