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インド 油っこい物を食べた後のお口直しにも!

セリ科のスパイスであるアニスに似た甘い香りと若干の苦みがあります。

プロバンス地方の地酒“パスティス”に香りつけとして 使用されています。
中国料理の豚肉や魚料理にもよく使われます。魚のにおいや油っぽさを消すことから、ヨーロッパでは魚のハーブとも呼ばれ、生の葉を使うことも少なくありません。またソースやピクルス、パン、アップルパイなどにもよく使われます。

■妊娠中は控えてください。
製造日より2年

商 品 説 明
【英名】Fennel
【学名】Foeniculum vulgare
【和名・別名】ウイキョウ
【科名】セリ科
【使用部位】種子/ホール
原 産 国
特徴
賞 味 期 限


有限会社 レモンジンガー
[TEL] 092-542-5844
商 品 区 分
食品
広 告 文 責
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